WM完美真人烤冷面，是吉林常见的地方特色小吃。烤冷面制作方法简单，可以加上鸡蛋、香肠等，以酱料作为调味剂。

　　烤冷面起初有多种做法，包括油炸、铁板压等，后改良为铁板成块煎烤。现在烤冷面已经火遍全国的大江南北，是极具东北特色的美食。

　　“滋啦”一声，蛋液包裹着洋葱火腿各种佐料，面饼在铁板上散发氤氲的热气，酸甜的酱料涂抹在面饼上洋溢出浓郁香味，不经意间便勾走了路人的魂。

　　排队的人们或匆忙疲惫，或饥肠辘辘，一份香气腾腾的烤冷面就像治愈良药化身成为他们的“深夜食堂”。

　　东北版的麻辣烫和普通麻辣烫不一样的地方是它不辣，主打特色是让饥肠辘辘的人最顶不住的“香”以及那介于汤和酱之间的“黏糊汤底”。

　　东北的麻辣烫不那么辣，不那么油腻，同时也不那么烫，甚至可以喝汤了。加了芝麻酱的麻辣烫拥有了更为平和的口味，让原本不嗜辣的东北人更为接受。

　　再配上面条，牛筋面、宽粉、细粉。麻辣烫就是简版的“乱炖”，便宜、好吃、食材自由，有什么理由拒绝呢？

　　如果你来过吉林，你就会明白麻辣烫之于吉林人的魔力。当你吃光了碗里的菜，再整一口热乎乎的汤汁，让温暖从你的舌尖蔓延至五脏六腑，……你就会明白为啥吉林人稀罕麻辣烫。

　　吃惯了延吉冷面的你，不妨再来品尝一下玉米温面吧！玉米温面是延边朝鲜族饮食中很有代表的一道主食，以粗粮细做、鲜香辛辣为特色。

　　玉米温面以玉米面条、洋葱、辣椒、牛肉牛骨汤为主材。热锅凉油，先把干辣椒面炒香；再倒入切好的辣椒、洋葱丝炒香，加适量的白糖，倒入鲜酱油，切好的大蒜蓉、芝麻分别放入，之后再加入适量的香油提香，之后盛出即可。

　　九台位于吉林省长春市九台区，九台热面是九台地区的特色饮食，起源较为久远，距今已有160多年历史。

　　声名在外的九台热面，无非就是海米、酱油、卤蛋，外加简单佐料，一碗白开水烫拌WM完美真人，真的没有再复杂的程序了，看似清汤寡水的样子，只有入了口才能感觉到大有内容。

　　倒上满满的热水将面搅拌，底部的秘料便荡漾开来，满满的香气和酱油汁的色彩漫了开来，浓厚的香味扑面而来。这才是一碗九台热面的真正面貌！

　　汤汁并没有因为加了热水而变淡，反而非常的浓厚，冷面超级筋道，一口一滑溜，一口一嘴香。

　　冷面是朝鲜族世代相传的特色美食，有“中国十大面条之一”的美誉，在朝鲜族饮食文化中有着不可动摇的地位。

　　如果说30年前，冷面的消费群体主要是朝鲜族的话，到了现在，冷面是大家共同喜爱的健康食品。2007年，冷面被列入吉林省非物质文化遗产名录。

　　延吉冷面采用荞麦面与小麦面、橡子粉、土豆淀粉按一定比例混合制成，面条筋道、富有弹性，使人越嚼越觉得有荞麦的芳香。

　　毫不夸张地说，汤汁的鲜凉爽口是冷面可口与否的关键，也是各冷面馆的主要区别所在，所以素有“三分面料七分汤”之说。当冷面端上桌后，人们首先品尝的是冷面汤够不够味儿，喝一口有冰碴儿的冷面汤，顿时会神清气爽。

　　滑滑溜溜，爽口的不行不行的！像这样韧性十足的面条，店里一般会给客人配一把剪刀，秃噜一口，一口咬不断不要着急，剪一下就好~

　　提到豆浆面，可能很多朋友不太了解，可在延吉，它可是家喻户晓的。炎炎夏日，除了冷面，还可以解暑的美食就是豆浆面了！！

　　豆浆+面，这种搭配可不多见，我们印象当中的豆浆跟油条是天生一对儿，豆浆里似乎只容得下油条的倩影，可是在延吉，豆浆+面可被认为是“八字绝配”的组合。满口的花生芝麻香，醇厚浓郁，回味悠长，也是冰冰的，可以根据个人口味放糖或者盐。

　　吃豆浆面的同时一定不要忘了来份泡菜，绝对是最好的搭配，冰凉的口感加上点爽辣的刺激，这个夏日，让你的味觉不再寂寞！！

　　馇条是早先满族夏季常吃的一种传统特色美食，是用玉米做的面条，再上各种卤汁，口感细腻爽滑，粗粮营养健康。

　　馇条比普通面条的口感要Q很多，尤其和麻辣烫简直是绝配，麻辣烫里挂满汤汁和麻酱的馇条，一大口呼噜到嘴里，过瘾过瘾太过瘾了。

　　馇条在吉林的早市很常见，可以搭配卤子吃，也可以搭配炸酱或做成热汤面吃，颜色艳明漂亮，口感筋道顺滑，非常好吃。

　　如果不爱热汤，那么拌冷面无疑是明智之选。它不仅能够带给你别样的口感享受，同时也是一种营养丰富、独具风味的美食体验。

　　拌冷面四季皆宜，实现了口味的复合性，冰冰凉的辣酱配上筋道的荞麦面，再加上牛肉、洋葱、黄瓜丝不会特别辣，还有一点点甜味，这感觉就是裹满酱的面条快乐。

　　想必大家在韩剧中都看过主人公吃炸酱面，没错，它确实好吃就是延边美食的代表之一。

　　酱是炸酱面的灵魂，黄酱由黄豆经过发酵、磨碎、煮制而成，其色泽深褐、味道浓郁。这种黄酱与其他地方的炸酱有很大的不同，带有一种独特的鲜味和甜味WM完美真人。

　　将猪肉、洋葱和酱一起炒熟炒香，做成面条的浇头，一碗炸酱面就做好了，微甜微辣，跟老北京炸酱面相比WM完美真人，另有一番独特味道！

　　焖面其实就是将面条和炒好的配菜一起放在锅内，盖上锅盖用小火通过水蒸汽将各类食材做熟，这种做法食材往往比较软烂。因此，要保证配菜软烂的同时面条又能保持韧劲，面条的选择很有讲究。

　　此外，制作焖面的锅也与普通家常锅有所不同，不仅比平常锅大许多，最关键的是锅壁十分厚实，既想要锅子能经受得住大火爆炒，又要想在后面焖面的时侯导热慢一点，不煮过头，它必须要厚实。

　　不如见一面，在吉林的春天，让心中的诗，化作行动，吉吉与你携手共度在春日吉林，万象更新，白山黑水间，绽放生机。

　　不如见一面，共赴约定，让心灵在花海中相拥。鸭绿江畔，清风徐来，绿草如茵，舞动尘埃，在吉林的春天，等待与你的邂逅。